2009年05月06日

豚キムチとせせりのおろしポン酢

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久しぶりに豚キムチを作りました。で、最近、ある居酒屋でせせりのおろしポン酢を食べたので、作ってみました。まずは豚キムチから。
材料:豚肉切り落とし1パック
キムチ1パック

1.豚肉を焼きます。油をしかずに焼くとカロリーが低くなるみたいです。

2.焼いた豚肉にキムチを入れます。この時にパックの中にあるキムチの汁も入れます。
3.良く炒めたら出来上がり

左の写真になるかな?


次にせせりのおろしポン酢
材料:せせり1パック、大根2/1、ポン酢適量
1.せせりを湯通しします。
良く湯通ししましょう。
2.湯通ししたせせりをざるにあげ冷まします。
3.大根の皮をむいて、大根をおろします
4.2のせせりを皿に盛り付け、大根おろしをかけ、ポン酢をかけたら出来上がり。

せせりを鳥のささみにしても大丈夫だと思います。

ぜひ作ってみてください
posted by ORIKA at 23:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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